¿Cómo evitar errores de cobranza en un restaurante?

Escrito por Bryan Prado en 27/02/2020 12:19:07 PM

Esta es una realidad inevitable en todo restaurante: el cierre de caja será tan preciso como cuidadosos sean los empleados al cobrar a los comensales. Si cobran de más o de menos, si aplican un descuento, si ofrecen cortesías, si no entregaron el cambio bien o si se equivocaron en la comanda y tuvieron que regresar el platillo, todo se verá reflejado en los ingresos (o pérdidas) que tendrás al final del día. ¿Sabes cómo evitar los errores de cobranza en un restaurante?

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Categorías: ¿Por qué un punto de venta?

¿Cómo generar un plan de incentivos para empleados en un restaurante?

Escrito por Ángel Martínez en 21/02/2020 01:19:37 PM

Mantener a nuestro personal motivado es una de las ocupaciones de cualquier negocio, ya que ello generará que se sientan contentos, comprometidos y que quieran permanecer trabajando con nosotros. Si bien elementos como el sueldo y las prestaciones de ley son partes indispensables, incluir en su paquete de compensaciones un plan de incentivos será un factor de consideración para lograr un buen desempeño, permanencia y crecimiento en todos sentidos.

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Categorías: ¿Por qué un punto de venta?

Evita robos y fraudes en tu restaurante a través de establecer procesos internos

Escrito por Karla Vigil en 13/02/2020 08:50:59 PM

Cuando las cuentas financieras no te cuadran o tus cálculos están fallando, seguramente es porque estás enfrentando un problema de pérdidas por robo hormiga o un control inadecuado del inventario. Y, lamentablemente, 60% de los robos y fraudes los cometen las mismas personas que trabajan en las empresas.

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Categorías: ¿Por qué un punto de venta?

¿Cómo realizar un adecuado control de inventarios en un restaurante?

Escrito por Karla Vigil en 7/02/2020 12:53:27 PM

Para tener una buena administración de tus inventarios necesitas un punto de venta o sistema de punto de venta. Con esta solución que integra software y hardware se centralizarán todas las operaciones de tu negocio.

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Categorías: ¿Por qué un punto de venta?

Robo hormiga ¿Cómo controlar los insumos en un restaurante?

Escrito por Alberto González en 21/01/2020 11:50:54 AM

Manejar un negocio gastronómico no es tarea sencilla, aunque sí muy satisfactorio.

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Categorías: ¿Por qué un punto de venta?

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