Bryan Prado

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¿Cómo evitar errores de cobranza en un restaurante?

Escrito por Bryan Prado en 27/02/2020 12:19:07 PM

Esta es una realidad inevitable en todo restaurante: el cierre de caja será tan preciso como cuidadosos sean los empleados al cobrar a los comensales. Si cobran de más o de menos, si aplican un descuento, si ofrecen cortesías, si no entregaron el cambio bien o si se equivocaron en la comanda y tuvieron que regresar el platillo, todo se verá reflejado en los ingresos (o pérdidas) que tendrás al final del día. ¿Sabes cómo evitar los errores de cobranza en un restaurante?

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Categorías: ¿Por qué un punto de venta?

5 tendencias de restaurantes para este 2020

Escrito por Bryan Prado en 26/12/2019 02:43:33 PM

Al igual que cualquier industria en el país, el sector gastronómico necesita actualizarse tomando en cuenta las tendencias a nivel mundial que se basan en las preferencias de los clientes y de los expertos en cocina.

Si bien no es necesario cambiar todo el concepto de tu restaurante para apegarte a lo que estará de moda, te compartimos algunas de las opciones que serán relevantes para el 2020.

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Categorías: Negocio y emprendimiento

¿Qué necesitas antes de abrir una segunda sucursal de tu restaurante?

Escrito por Bryan Prado en 4/12/2019 04:38:25 PM

Cuando un negocio gastronómico es exitoso, el siguiente paso es abrir una segunda sucursal en tu restaurante, o por lo menos es lo que se plantean muchos propietarios.

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Categorías: Negocio y emprendimiento

¿Qué actividades puedo mejorar con mi punto de venta de restaurante?

Escrito por Bryan Prado en 2/12/2019 01:52:25 PM
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Categorías: ¿Por qué un punto de venta?

Los cuatro problemas de tener un punto de venta para restaurantes

Escrito por Bryan Prado en 2/12/2019 12:27:53 PM
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Categorías: ¿Por qué un punto de venta?

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